JAK ZROBIĆ PASZTET PIECZONY KETO, dla CUKRZYKA, na dietę LOW CARB❗#DIETAMICHASIA

PASZTET ⁉️ A może PIECZEŃ ⁉️ Bez względu, jak to nazwiecie, to najważniejsze, że jest domowej produkcji, bez dodatku bułki, skrobi czy innych przemysłowych głupot, więc idealnie wpisuje się w dietę KETO lub LOWCARB. Niski INDEKS GLIKEMICZNY sprawia, że jest idealny dla CUKRZYKÓW. Ciekawi mnie, czy także robicie takie pasztety i w jaki sposób je nazywacie?
SKŁADNIKI:
Łopatka wp. ok. 1,5kg
Boczek świeży/nie wędzony 1,2kg
Wątroba wp. 0,4kg
Sol – do smaku
Pieprz – do smaku
Czosnek 3 ząbki/do smaku
Majeranek – 5 łyżek/wg upodobań
Gałka muszkatołowa – 2 łyżeczki/wg uznania
SPOSÓB WYKONANIA:
Mięso gotujemy na małym ogniu do miękkości, pod koniec gotowania mięsa dodajemy włoszczyznę. Wątrobę parzymy oddzielnie w rosole. Ugotowane mięso razem z wątrobą oraz warzywami mielimy na oczku fi 6 (można drobniej, jednak nam smakuje ziarnisty pasztet). Całość doprawiamy wg uznania. W zależności od tego czy będzie to pasztet ZAPIEKANY, czy zamykany W SŁOIKU regulujemy ilością rosołu (szczegóły w filmie).
#dieta #activevital #keto #pasztet #mięso