❗ Chleb mieszany na drożdżach przepis na blogu: https://dieta-rozdzielna.blogspot.com/2022/01/przepis-na-chleb-mieszany-na-drozdzach.html
Nie ma jak dobry chleb domowy. A jak domowy, to ponieważ robiony samodzielnie, bo dokładnie wiadomo co w nim jest. Czyli jak chcemy uniknąć mąki pszennej, to robiąc samodzielnie chleb w domu mamy pewność co będzie w środku…
Chleb to również element naszej kultury kulinarnej, a także wielu innych kultur na świecie gdzie może występować w różnych formach.
Dziś Agnieszka zaprasza na bardzo prosty przepis.
Z filmu dowiecie się jak zrobić chleb mieszany na drożdżach?
Zapraszamy
Mariusz i Agnieszka
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
Spis
0:00 – Zapraszamy na przepis na chleb na drożdżach
0:53 – Składniki na chleb mieszany i zaczynamy od rozpuszczenia drożdży
1:28 – Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy
2:42 – Przekładamy ciasto na blat i składamy by napowietrzyć
3:31 – Odstawiamy cisto do wyrośnięcia
4:02 – Ciasto wyrosło
4:23 – Ponownie składamy i ugniatamy ciasto
4:46 – Miskę wykładamy papierem i znowu zostawiamy do wyrośnięcia
5:17 – Jak i kiedy nagrzewamy piekarnik
5:48 – Bochenek zostawiamy do wyrośnięcia
6:22 – Chlebek już wyrósł – przekładamy na brytfannę
6:53 – Nacinamy bochenek
7:23 – Chlebek wędruje do nagrzanego piekarnika. Jak zrobić by skórka była miękka?
8:02 – Chlebuś upieczony – jak wygląda? Jak sprawdzamy, czy chleb jest dobrze upieczony?
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
Składniki:
📌 15g drożdży
📌 300ml letniej wody
📌 225g mąki żytniej typ 720
📌 225g mąki orkiszowej jasnej typ 630
📌1 łyżeczka soli
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
BLOG z przepisami i wiedzą o diecie rozdzielnej: https://dieta-rozdzielna.blogspot.com/
Nasz Instagram: https://www.instagram.com/dietarozdzielna/
Facebook: https://www.facebook.com/DietaRozdzielnaIZdrowie/
Grupa wsparcia: https://www.facebook.com/groups/DietaROZDZIELNAiZdrowie
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
#DietaRozdzielnaiZdrowie #DietaRozdzielna #ChlebNaDrożdżach #DomowyChleb