LINK! Przepis na blogu: https://dieta-rozdzielna.blogspot.com/2021/05/chleb-zioowy-rwany-czosnkowo.html
Jak byłem dzieckiem, to jadłem prawie wyłącznie chleb pszenny taki ze sklepu posypany mąką na wierzchu… Tak jak to było w standardzie w PRL-u!
Potem zaczęły się pojawiać kolejne chleby… Ostatnie 10-15 lat to głównie chleb żytni!
Jednak kiedy wprowadziła się Agnieszka, to chleb żytni przerobiliśmy na chleb żytni domowy, czyli w pewnym momencie Agnieszka zaczęła piec chleb…
Jak się rozpędziła, to zaczęły też być inne opcje pieczywa, głównie chlebów i bułeczek żytnich i orkiszowych, które pojawiły się na naszym kanale…
W tym filmie Agnieszka trochę poszaleje i zrobi naprawdę interesujący i smaczny chleb.
Chleb, który bardzo mocno różni się od większości chlebów i to nie tylko zawartością ale i sposobem zrobienia.
Zobaczycie jakie potrzebne są składniki na ciasto do chleba, a potem jak ze sobą połączyć.
Gdy ciasto na chleb będzie rosło przystąpimy do przygotowania masła czosnkowo pietruszkowego. Które jest niesamowicie pyszne! Będę testował jak smakuje masło już podczas filmu.
Gdy ciasto wyrośnie przyjdzie czas na najciekawszą część, czyli smarowanie ciasta masełkiem i układanie go w harmonijkę, a potem do brytfanny lub tortownicy!
Gdy już wszystko będzie w tortownicy, to czas na pieczenie, a jak piec, to Agnieszka mówi w filmie…
No i na koniec wyjmujemy chleb z piekarnika, studzimy i nastaje czas degustacji. O tym jak smakuje chleb ziołowo pietruszkowy powiedzą wam eksperci, czyli profesjonalni testerzy chleba! A profesjonalni testerzy chleba prawdę Wam powiedzą…
——————————————————po
Spis
0:00 – 1:29 – Co robimy? Jaki przepis? I składniki… !
1:30 – 2:33 – Zaczynamy od rozpuszczenia drożdży w letniej wodzie z cukrem
2:34 – 4:13 – Czas na mąkę i wodę by zacząć wyrabiać ciasto, a gdzieś po drodze wyrabiania ciasta dodajemy olej
4:14 – 6:17 – Odstawiamy ciasto do wyrośnięcia. A w tym czasie robimy masełko ziołowe, czyli pietruszkowo czosnkowe, najpierw kroimy i dodajemy składniki
6:18 – 7:30 – Mieszamy składniki na masełko ziołowe
7:31 – 8:53 – Ciasto wyrosło więc wykładamy ciasto i wałkujemy.
8:54 – 9:39 – Rozwałkowane ciasto smarujemy masłem ziołowym
9:40 – 11:46 – Jak kroić ciasto? Jak składać ciasto i układać w foremce lub tortownicy?
11:47 – 12:36 – Pieczemy chlebek ziołowy
12:37 – 13:00 – Chlebek upieczony
13:01 – 13:28 – Jak kroić chleb? Czy w ogóle kroić? Czy łamać chleb?
13:29 – 14:33 – Testerzy chleba ziołowego w akcji! Czyli próbujemy jak smakuje chleb?
———————————————————–
POLECAMY:
1:30 – 014 – Domowy chleb żytni na zakwasie – Rozwiązanie podczas epidemii i kwarantanny? – https://youtu.be/Vn24ravLFHk
2:33 – 026 – Bułeczki orkiszowe domowej roboty – https://youtu.be/e8e4_fOnSjA
3:54 – 130 Najlepszy przepis na szybkie BUŁECZKI ORKISZOWE z patelni na sklerozę! Pomysł dla zapominalskich – https://youtu.be/8d88l9XqsCk
4:14 – 033 – Kompot z rabarbaru – Zdrowy naturalny i tradycyjny napój – https://youtu.be/DSd3kB9YyCQ
5:54 – 011 – Przepis na Sos Czosnkowy domowej roboty – Do jajek, pizzy i GRILLA – https://youtu.be/mB1Noo5NHPk
______________________________________
BLOG z przepisami i wiedzą o diecie rozdzielnej: https://dieta-rozdzielna.blogspot.com/
Nasz Instagram: https://www.instagram.com/dietarozdzielna/
Facebook: https://www.facebook.com/DietaRozdzielnaIZdrowie/
Grupa wsparcia: https://www.facebook.com/groups/DietaROZDZIELNAiZdrowie
_______________________________________
#DietaRozdzielnaiZdrowie #DietaRozdzielna #ChlebZiołowy